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Diätmargarine

Review of: Diätmargarine

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On 26.08.2020
Last modified:26.08.2020

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Warenkunde Margarine: Die Butter-Alternative punktet durch eine günstige Fettzusammensetzung. Diätmargarine, E polyunsaturated margarine, margarine for special dietary use, Pflanzenmargarine mit mind. 50 % der Gesamtfettsäuren als. Erhöhte Verletzungsgefahr! Diätmargarine darf nicht zum Braten verwendet werden. Da sie viel Wasser enthält, kann sie beim Erhitzen gefährlich spritzen.

Allergien: Keine Lebensverlängerung durch Diätmargarine

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Diätmargarine ist ein alternativer Brotaufstrich bei einer Fett-Stoffwechsel-​Störung. Das künstlich hergestellte Streichfett eignet sich jedoch nicht zum Braten von. Die Diätmargarine enthält, im Gegensatz zur herkömmlichen Margarine, lediglich ca. 40 Prozent Fettanteil. Daher wird Diätmargarine gerne im Rahmen einer. Diätmargarine darf nur aus rein pflanzlichen Ölen und Fetten bestehen. Der Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren muss mindestens 40 % betragen. Margarine / Diätmargarine / Halbfettmargarine. Margarine ist ein vorwiegend aus pflanzlichen Ölen (z.B. Soja-, Sonnenblumenkern-, Erdnuss, Palmkernöl.

Zudem ist diese Sorte auch die einzige mit 'sehr gutem' Geschmack. Gut abgeschnitten haben auch sechs preiswerte Margarinen von Handelsketten von Aldi bis Rewe und das vegane Sojola.

Diese Sorten haben am besten abgeschnitten:. Diese Sorten haben die schlechtesten Gesamtnoten erhalten:. Eden Die Gute für 2,90 Euro pro Gramm — ausreichend 3,7.

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Anstelle des restlichen Fettes, wird bei der Halbfettmargarine Wasser verwendet. Nach der EG-Streichfettverordnung ist Halbfettmargarine ein aus pflanzlichen oder tierischen Fetten gewonnenes Erzeugnis mit einem Fettgehalt von mindestens 39 Prozent aber höchstens 41 Prozent Fett.

Nach mehreren Weiterentwicklungen wurde die Margarine als eigenständiges Lebensmittel akzeptiert. Die restlichen Sorten der Halbfettmargarine werden mit tierischen Fetten produziert, als Beispiele sind hier Rindertalg, Fischöle oder Milchfett zu nennen.

In den seltensten Fällen kommen auch Fette zum Einsatz, welche durch synthetisches Hydrieren chemisch-physikalisch gehärtet wurden, hierbei ist der Anteil von Transfettsäuren höher als der Anteil an natürlichen Fetten.

Diätmargarine kann bei Fettstoffwechselstörungen als Aufstrich Verwendung finden. Zudem kann sie als fettreduzierter Geschmacksverstärker , zum Beispiel in Kartoffelbrei, genutzt werden.

Wird Diätmargarine mit Kräutern gemischt, passt sie hervorragend zu Fleisch und Fisch. Sie ist allerdings nicht zum Braten geeignet. Trotz sorgfältiger Recherche und der Verwendung verlässlicher Quellen können sich mitunter Fehler in unsere Texte schleichen.

Helfen Sie uns, besser zu werden. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit findet sich im Text die jeweils männliche Form bei Personenbezeichnungen.

Es versteht sich jedoch von selbst, dass sich die Angaben auf Angehörige beider Geschlechter beziehen. Die Antwort ist dabei ganz einfach: Schenken Sie Gesundheit!

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Des weiteren ist es bei der Diätmargarine wichtig zu erwähnen, dass diese nicht zum Braten geeignet ist, diese Bemerkung steht aber separat noch mal auf jeder Packung.

Das Fett gerinnt nämlich zu schnell in der erhitzten Pfanne und ein korrekter Bratvorgang ist daher nicht möglich.

Aber auch, wenn die Diätmargarine nicht zum Braten geeignet ist, kann sie hervorragend als fettreduzierter Geschmacksverstärker genutzt werden, zum Beispiel für den Kartoffelbrei oder als Basis für in "Butter" geschwenktes Gemüse.

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Verschiedene Öle werden zur Herstellung von Margarinen verwendet.

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Posted by Kazitilar

3 comments

ich beglückwünsche, welche Wörter..., der bemerkenswerte Gedanke

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